La única lechería hidráulica artesanal que persiste en España no podía estar en otro valle que el de Laciana, cuna de la industria láctea leonesa. En Villablino se radicaba la empresa de lácteos de la familia Sierra-Pambley, cuya historia es protagonista del magnífico museo Sierra-Pambley de la capital leonesa.

La lechería de Sosas "la Popular" se levantó en 1920 mediante facendera -la antiquísima llamada a los vecinos a trabajos comunales, con raíces en el antiguo Reino-. La Cooperativa Popular de Sosas se ocupaba de su explotación y mantenimiento, hasta su cierre en 1968. La mantequilla (manteiga) se comercializaba por toda España de la mano de Mantequerías Leonesas.

La actual Junta Vecinal ha restaurado la lechería. Como resultado, la lechería de Sosas se encuentra ahora en perfectas condiciones para elaborar mantequilla, tal como lo hizo durante el pasado siglo, para así poderla disfrutar en este siglo.

Adresse

Sosas de Laciana (Villablino). León.

Téléphone: 678 509 061

Horaires

  • Hiver
    • Tous les jours: à convenir//" concerter la visite

Tarifs

3 €

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