À côté de la Vallée de la rivière Corneja, aux pieds de la Sierra de Ávila, se situe cette belle localité qui inspira Francisco de Goya lui-même. Classée comme ville épiscopale, sa position privilégiée au long des XIVe et XVe siècles, est accordée par des personnages qui ont laissé leur empreinte tels que Alonso de Madrigal, Juan de Carvajal et celui qui lui donna son nom : Juan de Bonilla, franciscain, écrivain et prieur de Villasilos à Palencia.

L’église collégiale de Saint Martin, temple gotique majestueux, datant de la première moitié du XVe siècle, brille sur la place, à une seule et large nef, avec ses gargouilles et ses culées saillantes qui reflètent le riche passé médiéval de la localité.