Castrojeriz se lève fière depuis les flancs de son château. La colline, son point d'appui, a été le lieu de naissance de la ville et d'une place fortifiée dont on ne conserve aujourd'hui que certaines pierres appartenant aux remparts. Aujourd'hui, c'est une ville attirante par les vestiges de son passé historique et artistique et un point de repère touristique au milieu du Chemin de Saint-Jacques.

Cette ville de la province de Burgos est un point de repère important du Chemin de Saint-Jacques, un arrêt obligatoire pour profiter du repos et d'un des sites historiques - artistiques les plus complets. Le brouhaha calme des pèlerins côtoie l'hospitalité des gens qui sortent à la rencontre des passants depuis la Calle Real.

Le passant pénètre dans la ville et il est étonné par le majestueux château qui se découpe sur la colline. Une fortification qui a été d'abord romaine, ensuite témoin impassible des avatars du Moyen Age et qui a succombé lors du célèbre tremblement de terre de Lisbonne de 1788 qui a fait écrouler une partie de ses murs. A vol d'oiseau, depuis le haut de sa forteresse, le voyageur peut contempler l'une des plus belles vues de toute la région ainsi que tous les sites artistiques qui font partie du décor.