Présentation de l'étude sur l'occupation des auberges de jeunesse dans le Chemin de Saint Jacques français entre 2010 et 2013. En outre, l'étude montre les résultats d'une enquête faite aux pèlerins afin d'établir, entre autres, quel est l'âge moyen des personnes qui effectuent ce pèlerinage de Saint Jacques, le nombre de jours qu'il faut pour parcourir le Camino ou la forme de déplacement.