La ville castillane qui faisant la frontière de l’Est par excellence. C’est le chef-lieu de la Terre d’Ágreda, une région de transition entre le plateau castillan et la vallée du fleuve Ebro. Elle se trouve aux pieds du Moncayo, qui domine la steppe de Soria. Dénommée "ville des trois cultures" elle fut habitée par des arabes, des juifs et des chrétiens, et désirée des castillans, des navarrais et des aragonais ; ayant été le témoin de guerres où la stabilité de la Péninsule ibérique était en jeu.

Les monarques castillans au moyen âge lui accordaient des privilèges dans le but de conserver sa fidélité. Le passage de cultures a laissé plusieurs héritages ; des restes de murailles d’origine arabe et deux portes d’époque califale. Les rues du quartier juif conservent leur tracé original. Du passage chrétiens nous conservons des bâtiments religieux ; églises, couvents et ermitages, et des bâtiments civils, non pas moins importants, tels que le Palais de la Mairie, le Château et la Tour.