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L'église, autrefois à la charge des Templiers, est composée de trois nefs séparées par des piliers cruciformes et de cinq absides. Double porte au sud, et frises dans lesquelles sont déposées cinquante sculptures.

On remarque les sépultures de l'infant Don Felipe, fils de Fernando III le Saint, et de son épouse, Doña Leonor Ruiz de Castro, considérées comme l'une des oeuvres majeures de la sculpture gothique castillane, et une troisième sépulture, celle d'un chevalier de Santiago. Toutes les sépultures conservent des restes de polychromie et présentent sur une pierre héraldique, les costumes et les traditions du XIIIe siècle. À l'intérieur de l'église, on peut aussi voir la Vierge Blanche en position assise. Alfonso X El Sabio lui dédia une bonne partie de ses cantiques.