Alquimia
Chef: Álvar Hinojal
Marcas de qualidade:
- 1 Estrela Michelín
Laboratorio é a área de alta gastronomia da Alquimia, um conceito de cozinha molecular criado para todos os públicos. Um local para desfrutar da máxima expressão da sua gastronomia através de diferentes menus de degustação cheios de criatividade, texturas, técnicas e sabor, muito sabor.
