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Num ponto estratégico entre o planalto e a Cordilheira Cantábrica, junto ao desfiladeiro que o rio Oca criou antes de desaguar no Ebro, ergue-se a bela vila de Oña , em Burgos .

Centro de poder civil e religioso graças à grande influência do mosteiro de San Salvador em toda a região, Oña guarda um rico património nas suas ruas e praças tranquilas de traçado e ambiente medievais. Os Jardins Beneditinos do mosteiro são o local ideal para desfrutar da natureza e descobrir locais como as antigas pisciculturas que os monges exploravam.

Na cozinha não pode faltar arroz doce, carne ou cogumelos da época.

Muito para descobrir!

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