Rota do Vinho El Bierzo

Localización

Provincia de León

Tipo de la ruta

Varios días

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Conhecido como 'O Vulcão Nordeste', El Bierzo é uma das regiões vitivinícolas potencialmente mais importantes de Castela e Leão. Situada a nordeste da província de Leão, faz fronteira com a Galiza e representa uma importante zona de transição entre esta Comunidade, as Astúrias e o resto da província de Leão.

Nestas terras, por onde atravessa o Caminho de Santiago e onde todos os anos se deslocam milhares de peregrinos em direcção ao túmulo do Apóstolo, chegou também a uva mencía, que é a casta de topo na zona de produção. As amplas possibilidades desta casta permitem-nos elaborar vinhos de cor intensa e de paladar prolongado, com a ajuda de outras castas como a garnacha, o godello, a doña Blanca, a malvasía e o palomino.