Castille-et- Léon conserve une tradition taurine enracinée qui éveille l’intérêt dans plusieurs parties du monde à travers ses évènements et ses fêtes, ainsi qu’à cause du grand nombre d’élevage de taureaux présents dans la région et qui peuvent être visités par des amateurs et par tous ceux voulant connaître un peu mieux la culture populaire des taureaux.

L’élevage de taureaux de combat sur les terres de Castille-et-Léon permet de maintenir l’entourage naturel et de conserver le type racial. Les pâturages du terroir de Salamanque sont populairement connus en Espagne, l’un des paysages les plus caractéristiques de la province de Salamanque.

En 2014, la Tauromachie à Castille-et-Léon a été déclarée bien culturel immatériel, une reconnaissance qui prouve, encore plus, l’importance de cette manifestation culturelle qui met en valeur l’art de la tauromachie. La tauromachie compte dans la région sur de musées, des écoles de taureaux, des fêtes populaires,’qui protègent le patrimoine culturel autour du taureau et qui se charge de promouvoir une tradition ayant des siècles d’histoire.

Pour la promotion et la diffusion de Tauromaquia en tant que patrimoine culturel, le Portail de la Tauromachie de Castilla y León a été lancé pour offrir aux citoyens des informations dynamiques et facilement accessibles sur la culture et l'intense activité taurine de la Communauté, comme point de départ et approche de la richesse de cette réalité https://tauromaquia.jcyl.es/Ce lien se ouvre dans une fenetre automatique