Este é o mais antigo dos quatro Lugares Património Mundial do Centro. Fundado em 1153 por D. Afonso Henriques, com a bênção de São Bernardo de Claraval, abade francês responsável pela reforma da Ordem de Cister é, desde 1989, Património Mundial da UNESCO.

Sendo a mais longa e mais antiga Igreja de Portugal, o visitante pode deslumbrar-se pela luz e simplicidade do gótico inicial em Portugal.

No Mosteiro de Alcobaça jazem os túmulos de D. Pedro e D. Inês, onde os detalhes destas obras-primas concebidas em calcário da região de Coimbra, albergam os eternos amantes, da história portuguesa.