La villa d'Ampudia est une des plus belles de Tierra de Campos, dans la province de Palencia. Une ville castillane, on le voit dans ses rues, son architecture populaire et dans l'impressionnante figure qui offre son château, un trésor de l'architecture civile de la région en très bon état de conservation. Son église-collégial, celle de San Miguel, appelée la Giralda de Campos contribue à la beauté de la ville, qui étale, avec le reste d'Ampudia, le titre de site historique artistique en 1965 grâce à l'énorme attrait qu'elle a su transmettre.

La ville d'Ampudia se trouve au milieu de Tierra de Campos, un paysage dominé par une mer de céréales où la plaine est cassée par l'horizontalité des pigeonniers, restes de l'architecture populaire qui, à l'époque, aujourd'hui de moins en moins, ont eu un énorme poids sur l'économie de la région.

Avec un tracé castillan, Ampudia a pu survivre au passage du temps et montre au visiteur le souvenir des maisons typiques castillanes. Construites en brique cuite, à deux étages et avec des arcades, très fraîches, pour se promener ou se protéger du soleil de l'été. Mais, sans doute, ce qui attire le plus l'attention du visiteur, est son superbe château, le Castillo de Ampudia, qui se conserve en très bon état et qu'on peut visiter.