Productos de la tierra
Jamón de Guijuelo
Un intenso aroma y el sabor del auténtico jamón de Guijuelo provocan que los visitantes a esta localidad salmantina no puedan dejar pasar la oportunidad de degustar uno de los alimentos más apreciados en la gastronomía de Castilla y León.
De los cerdos ibéricos criados en las extensas dehesas salmantinas, de Guijuelo y las localidades próximas, nace este auténtico manjar de elaboración artesanal y una precisa y cuidada curación, de la que se obtiene un jamón con Denominación de Origen.
Empresas que hacen visitas y actividades relacionadas con el jamón de Guijuelo:
- Empresa: Jamónturismo (producción, visitas, catas)
Dirección: Ctra. Campillo, 68. Guijuelo - 37770
Web: https://www.jamonturismo.es/ y https://julianmartin.es/
Tel: 923 580 007 - Empresa: Ruta Guijuelo en Estado Puro (Con visita al museo de la industria chacinera, bodega y cata)
Dirección: Calle Nueva, 1. Guijuelo - 37770
Web: http://rutaguijuelo.com/
Tel: 686 789 219 - Empresa: Simón Martín
Dirección: Polig. Ind. Agroalimentario C/ Sierra Herreros, Parc. 17. Guijuelo - 37770
Web: www.simonmartin.es/que-es-jamon-tour
Tel: 923 580 129
Dirección
Guijuelo. 37770 Salamanca.