专业评审团

Lourdes PlanaLourdes Plana西班牙皇家美食学院院长,阿拉贡美食学院创始人。马德里融合国际美食大会创始成员,并自成立以来一直担任主席。她拥有光学、验光学和隐形眼镜学位,在阿拉比克学院开启了烹饪职业生涯,并担任该学院的教授和成员。她曾担任《Restauradores》杂志的总监,在美食媒体领域耕耘二十余年,与多家杂志、广播电视节目合作,并于2004年荣获国家美食奖,以表彰其在美食媒体领域的最佳贡献。她曾在大学和旅游及美食相关的研讨会上发表演讲并参与圆桌讨论。她也是多本西班牙烹饪书籍的合著者。