参与厨师 - 泰国

Sujinda TongtawinSujinda Tongtawin Sujinda 在泰国市场附近长大,父母经营着一家咖啡馆,上学前她曾在那里帮忙。她的职业生涯始于曼谷一家泰国餐厅的餐厅工作,并与一所烹饪学校合作担任老师。不久之后,她开设了自己的餐厅,并在亚洲各地组织泰国美食活动。她与米其林一星主厨 Chumpol 一起回到了泰国。她还在马尔代夫的一家五星级度假村工作过。目前,她是米其林二星餐厅 R-Haan 的主厨。她主理的泰式高级料理主要采用直接来自农场的当地食材,保留了正宗的泰式风味,并始终秉承可持续和零浪费的烹饪理念。