专业评审团

Alberto MolineroAlberto Molinero他曾就读于圣多明各德拉卡尔萨达酒店管理学院。他曾在 El Celler de Can Roca、Las Rejas 和里昂的 Paul Bocuse 等餐厅以及意大利和英国的其他餐厅工作过。2007 年，他被评为卡斯蒂利亚-莱昂最佳厨师，并被提名为 2009 年马德里融合美食大赛突破厨师。2013 年，他赢得了卡斯蒂利亚-莱昂亚军。他在 La Roca 集团的商业生涯令人钦佩，开设了多家餐厅，如 2014 年的 La Roca Miranda 和 2022 年的 La Roca Boadilla del Monte。2023 年 11 月，他将凭借 Erre de Roca 获得令人垂涎的米其林一星。他目前领导着 La Roca 集团，该集团拥有七家餐厅、一个活动场地和一个中央厨房。