La Fiesta de los Gabarreros, que se celebra en El Espinar y en San Rafael, se puede resumir como un homenaje a los gabarreros, los lugareños que bajaban al pueblo los troncos de los pinos que cortaban los hacheros.

Los restaurantes de estos municipios elaboran durante estos días recetas al estilo gabarrero. Es habitual encontrar la caldereta de los gabarreros, cocido maragato al estilo gabarrero, judiones con liebre del monte o patatas galopadas.

Datos generales

Datos generales:
Interés Turístico Regional de Castilla y León
Fecha:
Primera quincena de marzo

Dirección

San Rafael (El Espinar). 40410 Segovia.

Más Información

Oficina de Turismo de Espinar (El)

Dirección:

Plaza de la Constitución, s/n. El Espinar. 40400 Segovia.

Teléfono: 921 181 342

Fax: 921 182 316

Email: turismo@aytoelespinar.com

Oficina de Turismo Regional de Segovia

Dirección:

P/ Mayor, 10. Segovia. 40001 Segovia.

Teléfono: 921 460 334

Fax: 921 460 330

Email: oficinadeturismodesegovia@jcyl.es