阿维纳什·维沙尔·沙姆桑德
从马尼帕尔 WGSHA 毕业后，阿维纳什·维沙尔在斯德哥尔摩的米其林三星餐厅 Frantzén 接受了一段时间的高级烹饪基础知识培训。
作为Farmlore餐厅筹备团队的一员，他助力餐厅获得国际认可，包括荣获2025年美国运通"值得关注餐厅"奖，并入选亚洲50最佳餐厅榜单。2024年，他继续在旧金山积累经验，先后在米其林三星餐厅Benu和米其林二星餐厅Californios工作。
现在他回到 Farmlore 担任副主厨，运用这些顶尖的烹饪理念来领导厨房，专注于精湛的技艺和当地食材的使用。