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Consiste en un recorrido, por las calles de la localidad, de una vaca sujeta por los cuernos con una maroma y en el otro extremo de la soga están los partícipes de la fiesta, guiando y conduciendo a la vaca por el recorrido en el municipio. El origen parece estar en los ganaderos de porcino de Palazuelo, que observaron el rito nupcial extremeño, en el que el novio y sus amigos llevaban una res brava atada a un acuerda hasta la casa de la novia.