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Robledo es un municipio etnográfico en sí mismo donde podemos ver, además del centro del lobo ibérico, una importante muestra del patrimonio etnográfico del territorio: el lagar de cera, la fragua, el horno y los lavaderos tradicionales.

El Lagar nos muestra las antiguas labores de esta tierra con el único lagar de cera que puede visitarse en Zamora, necesario para entender el proceso de extracción de cera y miel. Sorprende el tamaño de la viga de negrillo que mueve el torno para comprimir los panales y extraer la cera, las herramientas y utensilios, usados en una época en la que las velas de cera eran imprescindibles para los vecinos. El conjunto se completa con un horno tradicional, aún en funcionamiento y una antigua fragua.