La Botica de Matapozuelos

Cocinero: Miguel Ángel de la Cruz

Marcas de calidad:

1 Estrella Michelín
2 Soles Repsol
Eurotoques
Asadores de Lechazo
Maestres de cocina

El restaurante abre sus puertas en Matapozuelos en Mayo de 2002. Al frente dos generaciones de cocineros, Teodoro y Miguel Ángel de la Cruz, padre e hijo y en consecuencia dos estilos bien definidos de cocina conviven en armonía en un mismo espacio, ejecutando una cocina de marcado carácter local, aprovechando los vínculos que les unen al entorno. De la sumillería se encarga Alberto, el más joven de los hermanos que lleva también la sala, gestionando en relación al vino una bodega con numerosas referencias, haciendo hincapié en los vinos de la zona.