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L’Atalaya del Sur del Burgo est un exemple historique digne d’être vu par son antiquité et sa signification. Une construction résultante de l'expansion des comtes de Castilla vers le Sud enlevant terrain aux musulmans. Ce sont de nouveaux bâtiments défensifs en face du Duero qui construit le califat pour se protéger de cette pression. Ce sont des tours qui joignaient les murs, dont le but était la surveillance face à l'attaque. Un système défensif qui est conservé en parfait état dans la province de Soria.

L’Atalaya dont l’on parle est circulaire et avec des murs avec la même forme, faite en pierre calcaire taillée épaissie avec un mortier de chaux. La porte est à plus de trois mètres de haut, au premier étage. C’est une porte avec linteau et sur-linteau. Un bâtiment de plusieurs étages, étant la partie supérieure dans un état de pire préservation. Un bâtiment qui si l’on le rassemble à ses partenaires, ils constituent une structure de grande attraction touristique.