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Dans la région de Las Merindades, au nord de la province de Burgos, se trouve la belle ville de Salazar.

Découvrez Salazar, où l'authenticité des villes d'antan est préservée grâce à un complexe architectural de palais et de maisons ornées de pierres robustes au milieu d'un environnement naturel privilégié.

Dans la gastronomie de la région, se distinguent les plats typiques comme l'Olla Porida, les viandes cuites au feu de bois, les saucisses comme le boudin, les fromages et les champignons de saison.

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    • Mairie de Villarcayo de Merindad de Castilla la Vieja

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    • Office de Tourisme de Villarcayo

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      • Adresse postale Edificio del Archivo Histórico de Las Merindades. Plaza Mayor, 17. Villarcayo (Villarcayo de Merindad de Castilla la Vieja). NaN. Burgos
      • Adresse de courrier électronique
      • Téléphones
        947 130 457
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    • Office de Tourisme de Burgos

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      • Adresse postale Pza. Alonso Martínez, 7. Burgos. NaN. Burgos
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        947 203 125
      • Fax
        947 276 529
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