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Ces célébrations, dont les origines remontent au XVIe siècle, constituent un prétexte pour réunir tous les ans nombreux personnes dans la ville des foires. Cet événement coïncide avec les foires et les fêtes de San Antolín.

Les "encierros", qui se réalisent à pied ou à cheval, qui se déroulent en pleine campagne et qui passent par le centre ville, font partie de la tradition populaire de ce village. Par ailleurs, il existe de nombreux clubs taurins ainsi qu’une association qui se charge d’organiser les festivités. Les « encierros », qui sont en général au nombre de six, se prolongent pendant un peu plus d’une heure à la campagne puis passent dans la ville pendant environ trente minutes.