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Il fut fondé en 1168, et la construction de son église a commencé le 1er mars 1177, selon une inscription sur le mur inférieur nord, avec le patronage de celle qui deviendrait son abbesse, Teresa Pérez, veuve de García Pérez, chevalier sous les ordres de Alfonso VII. La première communauté fut construite par les surs cisterciennes qui provenaient du monastère navarrais de Tulebras, devenant un monastère féminin important et privilégié.

Exemple unique en Espagne dans un monastère cistercien féminin, du fait d'avoir une carole. Dans l'église on peut contempler les tombeaux avec des statues gisantes des époux fondateurs, uvre de la fin du XIIIe siècle qui a été polychrome. Dans les dépendances monacales on garde les statues polychrome d'une Vierge du XIIe siècle et un Christ gothique qui fait partie d'un calvaire du XIVe siècle.

Precieuses sculptures du XIIe siecle. Tombeaux du XIVe siecle. Virgen de las angustias ( XVIe siecle). Calices, crucifix et lignum crucis.

Dans les dépendances monacales sont conservées des sculptures polychromes d'une Vierge du XIIe et un Christ gothique qui faisait partie d'un calvaire du XIVe. On garde aussi des vêtements et chaussures, appartenant à la fondatrice.