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Robledo est une municipalité ethnographique en soi où l'on peut voir, en plus du centre du loup ibérique, un échantillon important du patrimoine ethnographique du territoire : la presse à cire, la forge, le four et les lavoirs traditionnels.

Le Chai de cire nous montre le fonctionnement ancien de cette terre avec le seul pressoir à cire visitable à Zamora, nécessaire pour comprendre le processus d'extraction de la cire et du miel. La taille du faisceau noir qui déplace le tour pour comprimer les nids d'abeilles et extraire la cire, outils et ustensiles, utilisés à une époque où les bougies de cire étaient indispensables pour les habitants, est surprenante. L'ensemble est complété par un four traditionnel, toujours en activité, et une ancienne forge.