Musée de l'Huile d'olive
Elle se trouve à l’ancien moulin à huile réhabilité à Santa Cruz del Valle, et montre au visiteur un parcours à travers l’histoire et les caractéristiques principales des olives qui sont cueillies au sud de la province d’Avila, outre le fait d’expliquer comment est mené à bien le processus de production de l’huile d’olive.
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