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Tarta costrada (gâteau)

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  • Tarta costrada de SoriaImage haute résolution. Ce lien s'ouvrira en utilisant une lightbox, il y mai être un changement de contexte
  • Tarta costrada de SoriaImage haute résolution. Ce lien s'ouvrira en utilisant une lightbox, il y mai être un changement de contexte

Ingrédients

(pour 4 personnes)

  • 500 g de pâte feuilletée.
  • 600 gr de crème fouettée.
  • 50 gr de sucre en poudre (glace).

Préparation

Coupez la pâte feuilletée en forme de rectangle et placez-la sur une plaque de four préalablement beurrée. Introduisez dans le four préalablement chauffé à une température moyenne pendant environ quinze minutes (la pâte doit monter et être entièrement cuite). Retirez du four et une fois froide remplissez de Chantilly. Couvrez avec sucre en poudre.

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