Elle se trouve dans un complexe touristique du Monastère Santa María La Real, installée dans ce qu’autrefois furent les dépendances agricoles du Monastère du XIIe siècle, bien que cette partie du bâtiment fût reconstruite au XVII siècle.

L’auberge, au long de la réhabilitation de laquelle il a été respecte l’architecture traditionnelle de la zone, est distribuée sur deux étages. Une grande porte d’accès à un patio empierré découvert autour duquel s’érige l’auberge. Les vingt-deux chambres contenues dans l’auberge ont des vues sur le patio empierré ou sur le jardin.

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