No extremo nordeste da província de Burgos, mesmo na fronteira com o País Basco, encontra-se o reino dos bosques de faias, um território excepcional e cheio de magia natural onde se encontra o Monumento Natural do Monte Santiago .

Além de todos os valores ambientais, o protagonista indiscutível é o impressionante anfiteatro rochoso de paredes verticais, onde nasce o Salto del Nervión, a espetacular cachoeira em forma de rabo de cavalo próxima a uma queda de trezentos metros, que a coloca entre as maiores de Europa.

Esta paisagem de forte personalidade abriga uma importante e variada fauna, destacando-se o gato bravo, o texugo ibérico, o abutre e a águia calçada.

Antes de explorar o caminho florestal que leva ao mirante do Salto del Nervión, é altamente recomendável visitar a Casa Parque do Monumento Natural do Monte Santiago e conhecer mais sobre os valores do território.