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Il faut signaler le Chemin de Croix Penitentiel. Parmi les statues de bois processionnelles de Segovia, on retiendra, pour son ancienneté, celle du Cristo de los Gascones, qui accomplit son parcours le Jeudi Saint au cours du Chemin de Croix de la paroisse du Salvador.

Mais aussi la procession du Santo Entierro qui, le vendredi, part du quartier de Zamarrama et arrive à la Vera Cruz. A proximité des 'Templiers', les Chevaliers de l'Ordre de Malte (propriétaires de l'eglise historique) vont à la rencontre de la procession après avoir veillé. C'est dans cette église romane que l'on célèbre le Santo Oficio. La procession retourne ensuite à la Zamarrama où l'on chante un Salve Dolorosa et on assiste au Sermon de la Soledad. Ces cérémonies et ce cortège reproduisent fidèlement ceux que réalisaient déjà en 1134 les chevaliers de la Soberana y Militar Orden Hospitalaria de San Juan de Jerusalén de Rodas y Malta.