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Église de style gothique tardif, composée de trois nefs recouvertes de voûtes en croisée d'ogives. Le retable principal est une magnifique oeuvre du XVIe siècle, exécutée dans la lignée de l'imagerie castillane. Elle perdit en 1.851 le statut de collégiale auquel elle avait été élevée sur ordre du pape Sixto IV; cependant, les habitants la considèrent toujours comme telle.

Sa construction commença en 1502 et les travaux durèrent plus de 100 ans. Juan et Rodrigo Gil de Hontañón ainsi que Justo et Blas Gutierrez, entre autres, intervinrent dans ce long processus de construction. A l'extérieur, on remarque tout particulièrement le Balcón del Pópulo et sa tour, le portail du XVIIIe siècle et, à l'intérieur, un magnifique retable platéresque.