Cette auberge, installée dans une maison de pierre du XVIIe siècle qui appartint au curé de la ville, a été totalement restauré pour la doter des commodités actuelles et d’une décoration qui mélange l’avant-garde et le rustique.

Le hall a été utilisé pour en faire un grand salon social. L’auberge dispose de douze chambres et d’une grande terrasse. Les alentours de l’auberge des Templiers sont idéaux pour faire du tourisme culturel et des routes dans la nature et pour visiter le Parc naturel du Canyon de la rivière Lobos.

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