著名的阿维拉牛排是当地美食之王，但它也非常适合搭配传统菜肴，例如雷沃科纳斯土豆配脆脆的托雷诺、卡斯蒂利亚汤、莫拉涅戈炖菜或以该地区优质豆类为主角的汤匙菜。圣特雷莎蛋黄是完美的点睛之笔。