Boletus laminados
Ingredientes
(Para 4 personas)
- Boletus edulis (4 unidades)
- Aceite neutro de semillas/oliva 25 ml
- Sal
Elaboración
Limpiar y lavar los boletus,
Laminarlos
Disponer una bandeja plana de cerámica untada con un poco de aceite.
Introducir 3-4 minutos en el horno previamente calentado a 150ºC.
Sacar la bandeja del horno y regarlo con un poco de aceite y escamas de sal.
Sacarlas a la mesa en la bandeja o disponerlo en un plato.