Cocinero participante

Óscar GarcíaÓscar GarcíaÓscar García. Restaurante Baluarte, Soria: Es un cocinero en permanente evolución. Comenzó su andadura en el restaurante Alvargonzález, en su Vinuesa natal, en el que trabajó durante once años. A finales de 2008 decide junto a su equipo iniciar suandadura en solitario y ‘Baluarte’ abre sus puertas, en la capital soriana. Desde entonces han sido varios los reconocimientos a su labor, como el de Mejor Cocinero de Castilla y León 2013, un Sol de la Guía Repsol y estrella Michelín en 2016.