去年，欧盟共接待游客 900 万人次，比 2023 年增长 5%，农产品出口额达到 34.85 亿欧元。

地区政府主席指出，地区政府正在推进新的"风味之乡"战略，巩固该地区作为美食品质标杆的地位。

2025年5月20日

卡斯蒂利亚-莱昂| 卡斯蒂利亚莱昂地区政府主席此链接会打开一个新窗口。

卡斯蒂利亚莱昂地区政府主席阿方索·费尔南德斯·马努埃科出席了由自治区政府主办的首届卡斯蒂利亚-莱昂2025国际美食峰会，主题为"丰碑美食"。他高度赞扬了该地区美食的潜力，认为其是品质的标杆，也是其走向国际的关键要素。

费尔南德斯·马努埃科在演讲中强调，卡斯蒂利亚-莱昂拥有全国第三大农业综合企业，是乡村旅游的领导者，也是文化、美食和葡萄酒旅游的标杆。为了体现这一潜力，他指出，到2024年，该地区的餐饮支出将达到约5.5亿欧元。

同样，卡斯蒂利亚-莱昂在2024年接待了超过900万游客，比上一年增长5%，而萨拉曼卡的年增长率则为9.3%。此外，该地区去年的食品出口额创历史新高，达34.85亿欧元，比四年前增长42%。这些数字反映出该地区的农产品质量、美食旅游和烹饪技艺日益受到国际社会的认可。

费尔南德斯·马努埃科还表示，共同体是欧洲的食品储藏室，拥有 70 多个优质品牌，在众多生产领域保持领先地位，拥有西班牙第三大农业食品产业。

为了继续支持该行业的从业人员、企业和企业家，并巩固卡斯蒂利亚-莱昂作为食品质量标杆的地位，大区政府正在推进新的"风味之乡"战略。此外，大区政府还将继续支持该地区的葡萄酒行业，该行业的出口量在四年内增长了38%。

萨拉曼卡，国际美食中心

第一届卡斯蒂利亚-莱昂2025国际美食峰会由世界遗产城市萨拉曼卡主办，吸引了众多行业顶尖专业人士的参与，为与会者提供了丰富的体验。

为了组织此次活动，卡斯蒂利亚莱昂地区政府与萨拉曼卡市议会、省议会、萨拉曼卡大学以及卡斯蒂利亚-莱昂酒店和旅游企业家联合会（Hosturcyl）进行了合作。

最后，费尔南德斯·马努埃科向卡斯蒂利亚-莱昂的厨师以及出席本次活动的国内和国际厨师表示感谢，他们共获得 32 颗米其林星，其中一半来自社区。

主席致辞：

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