"La Lagar" de Latedo, es una de las pocas almazaras que quedan en Aliste, donde desde hace muchos años se elabora el aceite de manera artesanal y manual, accionados por la fuerza animal y humana, sin la presencia de máquinas eléctricas ni térmicas.

Cada año, en diciembre, el lagar se abre a unas jornadas donde, gratuitamente, los visitantes comparten con los vecinos el proceso de elaboración del aceite de oliva. Tras el trabajo, comienza la recogida del aceite y la degustación de las tradicionales tostadas de pan artesano tradicional alistano con aceite de oliva y miel. A lo largo de la jornada el lagar permanece abierto, desde las 10 de la mañana, para que todas aquellas personas que así lo deseen puedan ver y conocer el proceso de elaboración del aceite, una actividad que en la comarca de Aliste sólo es propia de Latedo. Y todo amenizado con música de folklore alistano.

Dirección

C/ Plaza, 11. Latedo (Trabazos). 49516 Zamora.

Más Información

Ayuntamiento de Trabazos

Dirección:

Concejo, 1. Municipio de Trabazos. 49516 Zamora.

Teléfono: 980 681 085

Fax: 980 681 085

Email: aytotrabazos@yahoo.es

Página Web: http://www.trabazosdealiste.es

Oficina de Turismo Regional de Zamora

Dirección:

Avda. Principe de Asturias, 1. Zamora. 49012 Zamora.

Teléfono: 980 531 845

Email: oficinadeturismodezamora@jcyl.es

Página Web: http://www.turismocastillayleon.com

Horario

  • Todos los días: concertar visita (Contactar previamente con el Ayuntamiento de Trabazos: 980 681 85)

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