Jaime Olaizola
Ingénieur forestier et docteur en microbiologie de l'Université de Valladolid. Fondateur d'IDForest Applied Forest Biotechnology , il a consacré sa carrière à la recherche et au développement de solutions innovantes à base de champignons mycorhiziens, avec des applications dans des secteurs tels que l'agriculture, la foresterie et la restauration environnementale. Sa thèse de doctorat portait sur la lutte biologique contre Fusarium spp. et, depuis, il a publié de nombreux articles scientifiques et informatifs, ainsi que plusieurs ouvrages sur la mycologie.
Depuis la création d'IDForest en 2010, Olaizola a dirigé des projets alliant biotechnologie de pointe et savoir traditionnel du milieu naturel. Sous sa direction, l'entreprise s'est imposée comme une référence en Castilla y León dans l'utilisation des champignons pour améliorer la productivité agricole et forestière, ainsi que pour promouvoir des pratiques durables.