Diego Duarte Tonet
Chef participante - Portugal
Diego Duarte Tonet, natural de Florianópolis, Santa Catarina, Brasil, tiene formación superior en Gastronomía. Su pasión por la cocina lo llevó a iniciar su carrera como ayudante de pastelería en Brasil, pasando después por diversos restaurantes en su país natal antes de aventurarse en Portugal.
La primera experiencia profesional de Diego en Portugal fue en 2016, cuando realizó una pasantía en The Yeatman Hotel, una oportunidad que marcó el inicio de una relación especial con el establecimiento.
Tras regresar a Brasil y finalizar su formación superior en el Instituto Federal de Santa Catarina, volvió a The Yeatman en 2018, incorporándose de manera definitiva al equipo de cocina.
Actualmente, como Segundo Jefe de Cocina de The Yeatman Hotel, Diego desempeña un papel fundamental en la ejecución de las propuestas gastronómicas que distinguen al hotel y su restaurante con 2 Estrellas Michelin. Su experiencia y dedicación contribuyen a elevar la calidad y la consistencia de la cocina, inspirando al equipo con su talento y rigor técnico.