Javier Pérez Andrés
Jury professionnel - Espagne
Javier Pérez Andrés est un journaliste spécialisé dans la gastronomie, les vins, l'agroalimentaire, le tourisme et le développement rural. Fort de plus de 30 ans d'expérience professionnelle pionnière dans ces domaines au sein de la presse régionale, il intervient chaque semaine sur #ElArcón sur RTVCYL, sur #ElPicaporte sur EsRadioCyL et dans les pages de La Posada de El Mundo, son fondateur. Ces cinq dernières années, il a animé les forums de cuisine rurale #ARGIrural, réunissant plus de 5 000 restaurants de Castilla y León pour analyser leur présent et leur avenir. Il est le journaliste le plus suivi de Castilla y León sur les réseaux sociaux, avec plus de 40 000 abonnés.