Fernando Martínez Peña
Docteur en ingénierie forestière de l'Université polytechnique de Madrid. Actuellement chercheur au Centre de recherche et de technologie agroalimentaire du Gouvernement d'Aragon et directeur de l'Institut européen de mycologie, il est spécialisé en écologie, gestion durable et valorisation des ressources mycologiques forestières. Il coordonne des projets nationaux et européens de R&D&I et est l'auteur de nombreuses publications scientifiques dans son domaine.