VIIe Congrès international de cuisine mycologique de Castilla y León - 5-12-19-26-27 octobre 2020 - En ligne
Este año 2020 volvemos a celebrar Soria Gastronómica, con la denominación de Congreso Internacional de Cocina Micológica de Castilla y León, un evento multidisciplinar en el que la gastronomía, la micología, la ciencia, la empresa y el turismo se ponen en comunicación aportando su especial visión y conocimientos para configurar un encuentro único del máximo interés nacional e internacional.
La pandemia del Covid 19 nos ha obligado a cambiar las formas de celebración, pero no el fondo, y así en 2020, Soria Gastronómica se transforma en un Congreso Virtual en el que seguirán estando presentes grandes profesionales de reconocido prestigio, representantes de diversos campos del saber, que compartirán mesas de debate y realizarán demostraciones gastronómicas con el producto estrella de este congreso: los Fungi.
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- Soria Gastronomica Congrès International de Cuisine Mycologique de Castilla y León - 2020
- Soria Gastronomic 2020 – 12 octobre
- Soria Gastronomica 2020 – 19 octobre - Séance du matin
- Soria Gastronomica 2020 – 19 octobre – Séance de l'après-midi
- Soria Gastronomica 2020 – 26 octobre - Séance du matin
- Soria Gastronomica 2020 – 26 octobre – Séance de l'après-midi
- Soria Gastronomica 2020 – 27 octobre – Session du matin – Première partie
- Soria Gastronomica 2020 – 27 octobre – Session du matin – Deuxième partie