Cynthia Yaber é uma renomada chef de origem mexicana que desenvolveu uma carreira de destaque na Espanha, especialmente no País Basco. Seu primeiro contato com a culinária aconteceu enquanto ajudava o avô a assar bolos. Ela decidiu estudar gastronomia, inicialmente em Guayente e depois em San Sebastián.

Sua carreira profissional começou no Café Saigón e, posteriormente, mudou-se para o restaurante Ganbara com Amaia Ortuzar. Um ponto de virada em sua carreira foi sua chegada ao icônico Restaurante Arzak, em San Sebastián, em 2008, inicialmente como estágio. Desde então, Cynthia Yaber permanece na equipe deste estabelecimento, referência da alta gastronomia espanhola, comandado por Juan Mari Arzak e sua filha Elena Arzak. Ao longo dos anos, sua dedicação e talento a levaram a se tornar a Chef de Cozinha do restaurante. Nessa função, ela é parte fundamental da vanguarda culinária do Arzak, sempre mantendo a essência da tradição.

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