辛西娅·亚贝尔是一位杰出的墨西哥裔厨师，她在西班牙，尤其是在巴斯克地区，拥有辉煌的职业生涯。她第一次接触烹饪是在帮祖父烤蛋糕的时候。她决定学习美食，最初在瓜延特，后来去了圣塞瓦斯蒂安。

她的职业生涯始于Café Saigón，后来与Amaia Ortuzar一起加入Ganbara餐厅。2008年，她进入圣塞瓦斯蒂安标志性的Arzak餐厅，最初只是实习生，这标志着她职业生涯的一个关键转折点。此后，Cynthia Yaber一直留在这家由Juan Mari Arzak和他的女儿Elena Arzak共同经营的餐厅，这家餐厅堪称西班牙高级烹饪的标杆。多年来，凭借着她的敬业精神和才华，她最终晋升为餐厅的主厨。在担任主厨期间，她始终秉承着Arzak餐厅先锋烹饪理念，并始终秉承着传统的精髓。

辛西娅·亚贝尔凭借其卓越的职业生涯和才华，荣获2021年西班牙最佳厨师称号。该奖项由西班牙日报（El Diario Vasco）主办，是第四届Talento Gastro Awards的颁奖典礼。这一奖项巩固了她作为巴斯克地区乃至西班牙高级烹饪界最重要人物之一的地位。