Isabel Álvarez
Júri Profissional - Espanha
Isabel Álvarez formou-se em turismo e ensino antes de concluir uma pós-graduação em hotelaria na Escola de Hotelaria de Sant Pol de Mar. Atualmente, é coproprietária e chefe de cozinha do restaurante Maricastaña. Sempre foi apaixonada por ensinar, ministrando aulas de culinária de nível médio, onde compartilha sua experiência com futuros chefs da nossa região. Ganhou vários prêmios, incluindo o Prêmio de Inovação pela criação de "nachos de morcilla" em 2011. É representante da Eurotoques em Castilla y León e apaixonada pelos produtos da sua região.