Sujinda Tongtawin
Chef Participante - Tailândia
Sujinda cresceu perto de um mercado na Tailândia, e seus pais eram donos de um café onde ela costumava ajudar antes de ir para a escola. Ela começou sua carreira trabalhando no salão de um restaurante tailandês em Bangkok e colaborando com uma escola de culinária como professora. Logo depois, ela abriu seu próprio restaurante por um tempo e viajou pela Ásia organizando eventos de culinária tailandesa. Ela retornou à Tailândia com o Chef Chumpol (1 estrela Michelin). Ela também trabalhou em um resort 5 estrelas nas Maldivas. Atualmente, ela é a chef do restaurante R-Haan, com 2 estrelas Michelin. Sua alta gastronomia tailandesa utiliza principalmente ingredientes locais diretamente de fazendas, com sabores tailandeses autênticos, e sempre segue o conceito de culinária sustentável e sem desperdício.