As paisagens de Castilla y León no outono se tornam telas pintadas com cores infinitas. Esta época é ideal para explorar as paisagens de Castela e Leão, contemplar e explorar seu terreno e se deixar levar pelo encanto das pastagens, vales, prados e montanhas. No outono, os viajantes podem explorar e admirar as trilhas ao redor do Lago Sanabria; apreciar a variedade e o contraste cromático de As medulas , com seus picos e paredes de areia avermelhada pontilhadas por belas florestas de carvalhos e castanheiros; caminhar pelos caminhos e trilhas na Serra Palentina, Serra de Gredos ou Sierra de Francia, descobrindo e saboreando vilas encantadoras onde a arquitetura tradicional se mistura perfeitamente com o ambiente natural. Aprecie a natureza de Castilla y León espreitando de seus mirantes, mergulhando em suas grutas e cavernas ou buscando tranquilidade nas margens de lagos e lagoas encantadoras.
Espaços naturais que convidam ao relaxamento e a viver aventuras únicas, graças às diversas opções de turismo ativo, com uma infinidade de atividades ao ar livre para desfrutar em família ou com amigos: ciclismo, cavalgadas, arvorismo, tiro com arco, caminhadas, espeleologia, canyoning e escalada, entre muitas outras atividades de lazer e tempo livre.
As opções gastronômicas e vinícolas para o outono em Castilla y León são únicas, com 17 denominações de origem e 9 Rotas do Vinho que fazem de Castilla y León um paraíso para o enoturismo. Você pode descobrir centenas de vinícolas modernas e tradicionais, participar de degustações dos vinhos da região, combinar o turismo de azeite, praticar bem-estar ou técnicas de relaxamento e planejar visitas a museus do vinho e centros culturais, que se tornam experiências únicas para os curiosos sobre a cultura do vinho. Sem mencionar as delícias culinárias que Castilla y León oferece, com sua culinária regional e sua culinária associada às diferentes estações. No outono, a culinária faz com que cada visitante se sinta em casa, com ofertas únicas ligadas à natureza, micologia, produtos sazonais, etc. E tudo isso é apoiado por seus mais de 5.000 restaurantes, seu patrimônio popular com um livro de receitas histórico composto por mais de 12.000 receitas e os mais de 60 Números de Qualidade para seus produtos agrícolas e alimentícios.
E quando a noite cai e é hora de descansar, Castilla y León oferece a maior e melhor oferta de turismo rural... somos líderes! Basta escolher a opção que preferir e desfrutar de cenários rurais mágicos em acomodações de sonho, como o extenso catálogo oferecido pela " Marca "Posadas Reales", a marca de qualidade em alojamentos de turismo rural na Comunidade, onde qualidade e relaxamento se unem em propostas únicas que não o deixarão indiferente.
O outono oferece diferentes propostas de atividades para visitar Castilla y León, como o IX Congresso Internacional de Gastronomia e Turismo Micológico ' Sória Gastronómica' que será realizado em Sória nos dias 27 e 28 de outubro, as Jornadas de Cozinha 'Crossing the Line. Flavors of the Border' que chegarão a diferentes municípios das províncias de Salamanca e Zamora próximas a Portugal ao longo do mês de novembro, além de dezenas de jornadas gastronômicas ligadas à vindima e à matança do porco como tradição popular de nossas cidades. A nível cultural, 'Esperanza' a nova exposição da Exposição "Edades del Hombre" em Zamora e a exposição 'Insound and Instructure' da artista Yoko Ono no MUSAC, em Leão, conseguirão ser o centro das atenções de milhares de pessoas que amam a cultura e o patrimônio. Da mesma forma, todos os amantes do patrimônio, da restauração e do turismo terão um encontro marcado nas feiras "AR-PA Turismo Cultural" e "INTUR", que serão realizadas simultaneamente em Valladolid , de 13 a 16 de novembro.
O outono em Castilla y León é cheio de cores, sabores e aromas — uma infinidade de sensações que farão sua viagem valer a pena, agora mais do que nunca!
Reproduza o vídeo UN VIAJE QUE MEREZCA LA PENA. AHORA MÁS QUE NUNCA. OTOÑO EN CASTILLA Y LEÓN
O outono atinge seu auge em Castilla y León, uma região que oferece aos viajantes uma infinidade de experiências em todas as áreas, incluindo cultura, gastronomia, vinhos e natureza. 
