El otoño alcanza su mayor expresión en Castilla y León, un territorio que ofrece un sinfín de experiencias al viajero, en todos los ámbitos, como pueden ser el cultural, el enogastronómico o el de disfrute de la naturaleza.
Los paisajes de Castilla y León en otoño se convierten en lienzos pintados con un sinfín de colores. Esta época es idónea para adentrarse en los parajes castellano y leoneses, contemplar y recorrer su orografía y dejarse llevar en primera persona por el encanto de dehesas, valles, praderas o montes. En otoño, los viajeros podrán recorrer y admirar los senderos en torno al Lago de Sanabria; disfrutar de la variedad y contraste cromático de Las Médulas con sus picos y paredes de arena rojiza, salpicadas de hermosos bosques de robles y castaños; caminar por las sendas y caminos en la Montaña Palentina, Sierra de Gredos o Sierra de Francia, conociendo y saboreando pueblos llenos de encanto, donde la arquitectura tradicional se integra dentro del espacio natural. Disfruta de la naturaleza de Castilla y León asomándote a sus miradores, adentrándote en sus grutas y cuevas o buscando la tranquilidad a orillas de lagos y lagunas llenas de encanto.
Unos espacios naturales que invitan a desconectar y a vivir aventuras únicas, gracias a las diferentes propuestas de turismo activo, con múltiples actividades al aire libre para disfrutar en familia o con amigos: recorridos en bicicleta, rutas a caballo, parques de aventuras en árboles, tiro con arco, senderismo, espeleología, barranquismo o escalada, entre otras muchas ideas de ocio y tiempo libre.
Las propuestas enogastronómicas para otoño en Castilla y León son únicas, con 17 denominaciones de origen en vinos y 9 Rutas del Vino que hacen de Castilla y León el paraíso del enoturismo , donde conocer centenares de bodegas de elaboración, modernas y tradicionales, participar de las degustaciones y catas de los caldos de la región, realizar combinaciones con oleoturismo, wellness o técnicas de relajación, así como planificar visitas a museos y centros culturales del vino, que se convierten en vivencias únicas para los curiosos de la cultura vitivinícola. Sin olvidar las delicias gastronómicas que ofrece Castilla y León, con una cocina de territorio y asociada a las diferentes estaciones del año. En otoño, la cocina consigue que cada visitante se sienta en un hogar especial, con propuestas únicas ligadas a la naturaleza, a la micología, a los productos de temporada, ... Y todo ello, avalado por sus más de 5.000 restaurantes, su patrimonio popular de con un recetario histórico compuesto por más de 12.000 recetas o las más de 60 Figuras de Calidad en los productos agroalimentarios.
Y cuando cae la noche y llega la hora del descanso, Castilla y León te ofrece la mayor y mejor oferta de turismo rural … ¡somos líderes!, tan solo tienes que elegir la modalidad que más te apetezca y disfrutar de entornos rurales mágicos en alojamientos de ensueño, como en el gran catálogo que ofrecen las ‘Posadas Reales’, la marca de calidad de alojamientos de turismo rural de la Comunidad, donde calidad y descanso se unen en propuestas únicas que no te dejarán indiferente.
El otoño ofrece diferentes propuestas de actividades para visitar Castilla y León, como el IX Congreso Internacional de Cocina y Turismo Micológico ‘Soria Gastronómica’ que se celebrará en Soria los días 27 y 28 de octubre, las Jornadas de Cocina ‘Cruzando la Raya. Sabores de la Frontera’ que llegarán a diferentes municipios de las provincias de Salamanca y Zamora junto a Portugal durante todo el mes de noviembre, además de decenas de jornadas gastronómicas ligadas a la vendimia y a la matanza del cerdo como tradición popular de nuestros pueblos. A nivel cultural, ‘Esperanza’ la nueva exposición de Las Edades del Hombre en Zamora y la muestra ‘Insound and Instructure’ de la artista Yoko Ono en el MUSAC, en León, conseguirán ser centro de atención de miles de personas amantes de la cultura y el patrimonio. De igual manera que todos los amantes del patrimonio, la restauración y el turismo tendrán una cita en las ferias ‘AR-PA Turismo Cultural’ e ‘INTUR’ que se celebrarán, de forma simultánea en Valladolid del 13 al 16 de noviembre.
El otoño en Castilla y León es color, es sabor, es olor,… es un sinfín de sensaciones que harán que tu viaje merezca la pena, ¡ahora más que nunca!
Reproducir vídeo UN VIAJE QUE MEREZCA LA PENA. AHORA MÁS QUE NUNCA. OTOÑO EN CASTILLA Y LEÓN
