En automne, les paysages de Castilla y León se parent de couleurs infinies. C'est la période idéale pour explorer les paysages de Castille-et-León, contempler et explorer ses paysages, et se laisser emporter par le charme des pâturages, des vallées, des prairies et des montagnes. En automne, les voyageurs peuvent explorer et admirer les sentiers autour du lac de Sanabria ; apprécier la variété et le contraste chromatique de Las Médulas , avec ses sommets et ses parois de sable rougeâtre parsemées de magnifiques forêts de chênes et de châtaigniers ; parcourir les sentiers de la Montagne de Palencia, de la Sierra de Gredos ou de la Sierra de Francia, découvrant et savourant de charmants villages où l'architecture traditionnelle s'intègre harmonieusement à la nature environnante. Appréciez la nature de Castilla y León en observant ses points de vue, en explorant ses grottes et cavernes, ou en recherchant la tranquillité au bord de lacs et de lagunes enchanteurs.
Des espaces naturels qui vous invitent à vous détendre et à vivre des aventures uniques, grâce aux différentes options de tourisme actif, avec une multitude d'activités de plein air à pratiquer en famille ou entre amis : cyclisme, équitation, parcs d'accrobranche, tir à l'arc, randonnée, spéléologie, canyoning et escalade, entre autres activités de loisirs et de temps libre.
L'offre gastronomique et œnologique automnale en Castilla y León est unique, avec 17 appellations d'origine contrôlée et 9 Routes des vins qui font de la Castilla y León un paradis pour l'œnotourisme. Vous pourrez découvrir des centaines de domaines viticoles modernes et traditionnels, participer à des dégustations de vins de la région, combiner oléotourisme, pratiquer le bien-être ou des techniques de relaxation, et planifier des visites de musées du vin et de centres culturels, des expériences uniques pour les passionnés de vin. Sans oublier les délices culinaires de Castilla y León, avec sa cuisine régionale et sa cuisine de saison. En automne, la gastronomie invite chaque visiteur à se sentir comme chez lui, avec des propositions uniques liées à la nature, à la mycologie, aux produits de saison, etc. Tout cela est soutenu par plus de 5 000 restaurants, un patrimoine local riche de plus de 12 000 recettes et plus de 60 labels de qualité pour ses produits agricoles et alimentaires.
Et quand la nuit tombe et qu'il est temps de se reposer, Castilla y León vous offre la meilleure offre de tourisme rural… nous sommes leaders ! Choisissez l'option qui vous convient et profitez d'un cadre rural magique dans des hébergements de rêve, comme le vaste catalogue de « Marque "Posadas Reales" », la marque de qualité pour l'hébergement rural de la Communauté, où qualité et détente se marient dans des propositions uniques qui ne vous laisseront pas indifférent.
L'automne offre de nombreuses activités pour visiter la Castilla y León, comme le IXe Congrès international de cuisine et de tourisme mycologique « Soria Gastronómica », qui se tiendra à Soria les 27 et 28 octobre, les Journées culinaires « Franchir la ligne. Saveurs de la frontière », qui se dérouleront dans différentes communes des provinces de Salamanque et de Zamora, à proximité du Portugal, tout au long du mois de novembre, ainsi que des dizaines de journées gastronomiques liées aux vendanges et à l'abattage du cochon, tradition populaire de nos villages. Sur le plan culturel, « Esperanza », la nouvelle Exposition "Edades del Hombre" » à Zamora, et l'exposition « Insonorisation et structure » de l'artiste Yoko Ono au MUSAC de Léon, attireront l'attention de milliers de passionnés de culture et de patrimoine. De même, tous les amoureux du patrimoine, de la restauration et du tourisme auront rendez-vous aux salons « AR-PA Tourisme Culturel » et « INTUR », qui se tiendront simultanément à Valladolid du 13 au 16 novembre.
L'automne en Castilla y León est plein de couleurs, de saveurs et d'odeurs : une myriade de sensations qui rendront votre voyage plus intéressant que jamais !
Lire la vidéo UN VIAJE QUE MEREZCA LA PENA. AHORA MÁS QUE NUNCA. OTOÑO EN CASTILLA Y LEÓN
L'automne atteint son apogée en Castilla y León, une région qui offre aux voyageurs une myriade d'expériences dans tous les domaines, notamment la culture, la gastronomie, le vin et la nature. 
